Một số loại rau quả tốt cho bệnh thoái hóa khớp

Một số loại rau quả tốt cho bệnh thoái hóa khớp

Đăng lúc: 11/06/2016 - 08:42

Rau quả rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin và các chất dinh dưỡng khác có tác dụng chống lại quá trình lão hóa, giảm tổn thương tế bào và tình trạng viêm ở khắp cơ thể, kể cả ở các khớp và giúp làm chậm quá trình thoái hóa khớp.

Một số loại rau quả tốt cho bệnh thoái hóa khớp

Các loại rau màu xanh đậm

Quá trình tổng hợp, giải phóng năng lượng và chuyển hóa trong cơ thể sản xuất ra các sản phẩm phụ có hại gọi là gốc tự do, gây tổn thương tế bào. Các gốc tự do có liên quan đến quá trình lão hóa, một yếu tố gây phát triển bệnh thoái hóa khớp. Các loại rau màu xanh lá cây như bông cải xanh, rau bina, cải xoăn, súp lơ… giàu các chất chống oxy hóa như vitamin A, C và K, giúp bảo vệ các tế bào khỏi tác hại của gốc tự do. Những thực phẩm này cũng giàu các yếu tố vi lượng như canxi, magie giúp xương chắc khỏe.

Các loại rau xanh còn cung cấp một lợi ích khác - một hợp chất tự nhiên gọi là sulforaphane. Nghiên cứu trên chuột cho thấy sulforaphane ức chế quá trình viêm và có thể làm chậm tổn thương sụn trong thoái hóa khớp.

Rau củ quả màu cam và đỏ

Những loại rau quả màu da cam và đỏ như khoai lang, cà rốt, bí đỏ, ớt đỏ giàu carotenoid như beta-cryptoxanthin và chất chống oxy hóa. Ăn nhiều các thực phẩm này có thể làm giảm tình trạng viêm, ngăn chặn quá trình thoái hóa khớp.

Các loại rau quả giàu vitamin C

Các quả họ cam quýt, dâu tây, ổi… là một nguồn dồi dào vitamin C, có thể bảo vệ các tế bào sụn và bảo tồn xương. Hàm lượng vitamin C được khuyến cáo là 75 mg cho phụ nữ và 90 mg cho nam giới mỗi ngày. Việc thiếu hụt vitamin này có thể làm tăng nguy cơ thoái hóa khớp.

 Các loại quả giàu vitamin C tốt cho bệnh thoái hóa khớp

Các loại quả giàu vitamin C tốt cho bệnh thoái hóa khớp

Các loại rau chứa quercetin

Những loại rau có mùi hăng như hành tây, tỏi tây, hẹ rất giàu một loại hoạt chất gọi là quercetin chống oxy hóa. Bên cạnh đó, chúng còn chứa diallyl disulphine, một hợp chất có thể làm giảm các enzym gây hại cho sụn.

Quả ô liu

Ô liu và dầu ô liu tinh khiết có chứa các hợp chất oleocanthal, một chất chống viêm tự nhiên có đặc tính tương tự như ibuprofen, một loại thuốc kháng viêm không steroid.

Lưu ý về cách chế biến các loại rau

Cách chế biến rau quả cũng rất quan trọng. Hấp là thích hợp hơn luộc sôi vì nó bảo toàn các chất dinh dưỡng trong rau. Không sử dụng nhiều nước, vì một số vitamin và chất chống oxy hóa có thể hòa tan vào trong nước. Đồng thời, không nên nấu quá chín để giữ lại các vitamin và khoáng chất.

Bạn có thể xào rau với một ít dầu. Điều này có thể giúp giải phóng các hoạt chất dinh dưỡng thực vật có trong rau.

Sử dụng các sản phẩm thảo dược hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp

Đối với bệnh nhân thoái hóa khớp, song song với việc điều trị có thể bổ sung thêm các thành phần tự nhiên, vitamin và khoáng chất cần thiết. Ngoài việc bổ sung thông qua chế độ ăn uống, hiện nay, việc sử dụng các thực phẩm chức năng cung cấp các dưỡng chất hỗ trợ điều trị bệnh đang được nhiều người áp dụng. Chúng có thể giúp làm giảm triệu chứng và làm chậm tiến trình thoái hóa khớp. Một trong những sản phẩm nổi bật trên thị trường là thực phẩm chức năng Cốt Thoái Vương. Thành phần của sản phẩm hoàn toàn từ tự nhiên, bao gồm:

-      Dầu vẹm xanh: chiết xuất từ con sò vẹm xanh, có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa, làm chậm quá trình thoái hóa.

-      Thiên niên kiện: trừ phong thấp, mạnh gân xương.

-      Nhũ hương: hoạt huyết, kháng viêm

-      Vitamin B1, B2, K, canxi, magie: giảm đau, bảo vệ và duy trì cho xương chắc khỏe.

-      Glycin: ức chế dẫn truyền thần kinh, giúp giảm đau, phòng chống thoái hóa.

Với những thành phần ưu việt như trên, Cốt Thoái Vương chính là một công thức toàn diện cho người bệnh thoái hóa khớp và đã nhận được sự đánh giá tích cực từ các chuyên gia:


Đánh giá của chuyên gia về ưu điểm sản phẩm Cốt Thoái Vương 

Cốt Thoái Vương đã vinh dự nhận giải thưởng “Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng” do Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam trao tặng vào năm 2014, 2015.

Để biết thêm thông tin về bệnh cơ xương khớp, bạn đọc có thể gọi đến số 08 3977 0707 – 04 3775 7066 để được tư vấn.

Thái Bảo


* Tác dụng có thể khác nhau tuỳ cơ địa của người dùng



QUẢNG CÁO